ad3.co.il | עד3 גלויות ומיילים    
כניסה לעריכת גלויות ומיילים
 

   שלח לחבר      דווח על לינק שבור  
   

גלויות ומיילים   >   מידע   >   מתכונים   >   מתכון סלט עגבניות שרי עם בזילקום

גלויות ומיילים » מידע » מתכונים » מתכון סלט עגבניות שרי עם בזילקום

מתכון סלט עגבניות שרי עם בזילקום

דירוג: 5 לפי ad3.co.il מתכון סלט עגבניות שרי עם בזילקום
 


מתכון פשוט ומהיר להכנת סלט עגבניות עם בזיליקום.
1. לוקחים עבניות שרי וחותכים אותם לחצי ושופכים לתוך קערה.
2. כף של שמן זית, סויה או קנולה.
3. מפזרים מעט מלח.
4. בוזקים בזילקום ומערבבבים.
5. אופצייה: הוספת עלי חסה חתוכים.

אולי אתם מעוניינים להרחיב את הידע שלכם על הירק, אספנו חומר מהאנציקלופדיה החופשית, הנה חלק מהערך עגבנייה מויקיפדיה

היא צמח ממשפחת הסולניים, צבעה אדום לרוב, אף על פי שישנם מינים צהובים, לבנים[1], ירוקים ואף סגולים. העגבנייה בעלת ערך תזונתי רב, והצבע האדום מקורו בריבוי צבען מקבוצת הקרוטנואידים.
מבחינה בוטנית העגבנייה מוגדרת כפרי, מכיוון שהיא מכילה זרעים ומתפתחת מפרח. הגדרתה הקולינרית היא כירק, מכיוון שאינה נוטה למתיקות.
העגבנייה היא אחד מהגידולים החשובים בחקלאות. בתחום הקולינריה פירות העגבנייה מסווגים כירקות, הנצרכות בכמויות גדולות ונאכלות טריות וכמרכיב בתבשילים וכן בתעשיית שימורי רסק עגבניות. עגבניות ירוקות לפני הבשלתן נהוג להחמיץ. בחלקי הצמח, בגבעולים ובעלים מצוי רעל הסולנין, אך אין הסולנין נמצא בפירות.

מקורה של העגבנייה בדרום אמריקה. חוקרים מעריכים שהעגבנייה תורבתה לראשונה בפרו העתיקה, שם גדלים עדיין מיני בר של עגבנייה. כמו פירות וירקות אחרים (כגון תפוח אדמה ותירס), העגבנייה לא הייתה ידועה לאירופאים עד אשר הגיעו לאמריקה.
חברות שונות מפתחות זנים רבים של עגבנייה לגידול ושיווק. כך ישנם זנים בהם הפירות קטנים במיוחד, הנקראים לרוב "עגבניות שרי" (עגבניות דובדבנים), זן שצורת העגבניות בו פחוסה, כמו פרי התמר, ועל שום כך נקרא "עגבניית תמר", וזנים רבים אחרים. זני העגבנייה נבדלים גם באופי הצימוח - צימוח מסיים, חצי מסיים או בלתי מסיים.


מאמר זה משתמש בחומר מהמאמר עגבנייה מויקיפדיה, ששוחרר לשימוש תחת הרישיון Creative Commons Attribution-Share-Alike License 3.0.

   סלטים    מתכונים בריאים    מתכונים קלים    תזונה נכונה     


   שלח לחבר      דווח על לינק שבור  
   
 הוסף  גלויה  לגלויות ומיילים. בעל עסק: פתח כרטיס לניהול  גלויות  בגלויות ומיילים,
כניסה לעריכת גלויות ומיילים
 
 דף הבית  לוח רכב  לוח דרושים  לוח דירות למכירה   לוח דירות להשכרה   לוח יד-שניה  מכירות  בתי עסק  תוכנות להורדה  משחקים מגניבים  גלויות 
תנאי שימוש באתר | צור קשר/משוב | |