|
מתכונים לחמין
בקרב עם ישראל , אין עדה שלא גאה במאכלים המסורתיים שלה .
כל אחד יודע לספר איזה חמין הוא אכל בילדות ( געגועים לימים שחלפו).
נושא החמין יכול לגרור ויכוחים רציניים , הספרדים טוענים
שאצלם הכי טעים , לאשכנזים אותם טענות .
מי צודק ? האם קיימים הבדלים גדולים בין מתכון למתכון ?
אולי אצל הספרדים החמין יותר פיקנטי ?
אולי רק השם שונה ?
מה שבטוח , הישראלים מוכנים לטעום כל מתכון , העיקר
לאתר את הנוסח הטוב ביותר .
חמין מסמל את האוכל של שבת , שמים את החמין על הפלטה
ולאט לאט , הוא ממשיך להתבשל וריח החמין מתפשט בכל
הבית , ריח של שבת קודש , כן האוכל תופס מקום נכבד
בשבת , מתחילים לחשוב ביום שישי , מה נבשל לשבת .
להלן מתכונים נבחרים של חמין, צ'ולנט. בתיאבון ושבת שלום .
חמין צמחוני מתכון
מי אמר שאי אפשר להכין חמין בלי בשר , בלי עוף ? תתפלאו אפשר וזה טעים מאד ! עירבוב של קטניות , ירקות ,תבלינים ....ללא תוספת בשר ניתן להוסיף פירות יבשים , אגוזים , למידע נוסף ,כנסו לקישור , 4 מתכונים מפורטים לחמין צמחוני....
|
דווח על לינק שבור
תנאי שימוש באתר
|
צור קשר/משוב