מופלטה סרטון וידאו



איך יודעים שבאה המימונה? ריח של מופלטה באויר!
מתכון מצולם להכנת מופלטה. ככה מכינים מופלטה
מופלטה היא קינוח מרוקאי.
מצרכים קמח, מים ומלח.
מערבבים את הקמח והמלח ומוסיפים מים בהדרגה, לשים עד לקבלת בצק אחיד ורך.
יוצרים כדורים מהבצק, טובלים כל כדור בשמן ומניחים על מגש.
משמנים את משטח העבודה, טובלים את האצבעות בשמן ומשטחים את כדור הבצק לעיגול דק ואחיד.
במחבת חמה מניחים את עיגול הבצק עד שהוא מזהיב והופכים, המופלטה הראשונה היא היחידה שמטגנים משני הצדדים.
ומניחים עיגול בצק נוסף מעליו, ממתינים חצי דקה והופכים את השניים יחד... וכך ממשיכים.
מגישים עם דבש, חמאה, שוקולד ועוד.