מרק ירקות פשוט לחורף



רגע לפני שתכינו מרק, בדקו את המתכון שלי
מרק ירקות פשוט להכנה וטעים.
אידיאלי לארוחת ערב, ליום גשום וקר,לחודשי חורף, מה עושים כאשר מזג אויר סוער בחוץ
מכינים מרק ירקות מושקע.

המצרכים:
2 קישואים, 2 גזרים, 2 תפוחי אדמה, 2 בטטה גדולה, 2 בצלים, חתיכת דלעת.
כף מרק עוף פרווה לא חובה,
פטרוזיליה וכוזברה לפי הטעם.
כפית שטוחה של תבלין כורכום, מלח, פלפל.
כף שמן זית.
חותכים את הירקות לקוביות קטנות , מוסיפים מים לסיר ומבשלים על אש קטנה במשך 45 דקות.
מאד חשוב להקפיד על בישול איטי.
אפשר להוסיף איטריות או פסטה, זה יהפוך למרק משביע.