איך מכינים חילבה מתכון
משרים את החילבה במים למשך לילה.
מסננים את החילבה.
שמים בבלנדר עם מעט מים 3 כפות גרגירי חילבה טחונים, כפית מלח, מעט כמון, חצי צרור כוסברה קצוצה ו3-4 שיני שום. כל התבלינים לפי הטעם האישי.
עד לקבלת קציפה יציבה.
מוסיפים את העגבניה המגוררת ומיץ לימון.