גידול עלי מיקרו בבית

איך לגדל עלי מיקרו בבית.
איך להנביט זרעים בקלות.
הנבטת עלי מיקרו ירוקים - מיקרוגרין.
ניתן להשתמש במנבטה ביתית מחרס, צנצנת זכוכית שקופה, מגשי פלסטיק ועוד.
מנבטה פשוטה באמצעות שני מגשי פלסטיק להנבטה.
במגש הראשון יוצרים חורים לניקוז ובמגש השני אוגרים את עודפי המים.
במגש הראשון שמים שכבה קטנה של אדמה שתילה.
את הזרעים משרים כמה שעות לפני הזריעה.
לאחר מכן מפזרים על המשטח הראשון.
שמים במקום שלא חשוף לשמש ומאוורור.
חשוב לדאוג שהאדמה תהיה לחה, שיש מים במגש התחתון.
אחרי מספר ימים יופיעו הניצנים, צריך להתחיל לחשוף את הצמח באופן הדרגתי לאור.
החליפו בכל יום את המים בתחתית המגש.
שבוע עד שלושה שבועות עלי המיקרו מוכנים.
גוזרים עם מספריים את הגבעולים מעל השורש.
עלים צעירים עשירים במינרלים, ויטמינים ונוגדי חימצון.
ניתן לגדל עלעלים ירוקים של זרעים מסוגים רבים: בזיליקום, קייל, סלק, חמנייה, ברוקולי,
פטרוזיליה, חרדל, כוסברה, תרד ועוד.
טעמם של המיקרו עלים שונה בין הסוגים: ניטרלי, חריף, חמוץ או מריר.
אפשר לאכול אותם טריים או מבושלים, להוסיף לסלט, שייקים, כריכים, ממרחים, קישוטים למרקים ותבשילים ועוד.