הכנת גבינה ביתית מחלב
איך להכין גבינה בבית.
מתכון לגבינה ביתית מחלב.
פשוט להכנה.
מצרכים: חלב, לימון ומלח.
מרתיחים את החלב בסיר, מכבים את האש לפני שהוא רותח ומוסיפים חומץ,מלח ובוחשים.
מעבירים את החלב המתגבן לתוך מסננת עם ריפוד של בד ולוחצים על הגבינה כדי ששאריות המים יצאו.
יכול להתאים לסלטים, עוגות ומאפים.
