מתכון להכנת אורז צהוב עם ירקות

איך להכין אורז עם כורכום וירקות.
מרכיבים:
שום, בצל, שמן, פלפל צילי, ברוקולי, פלפל אדום, תירס, אורז בסמטי (מבושל), כורכום ומלח.

הכנה:
קוצצים דק את השום והבצל. חותכים לקוביות את הברוקולי והפלפל האדום.
במחבת עם שמן מטגנים את השום והבצל כ- 6-7 דקות על אש בינונית נמוכה. מוסיפים מעט פלפל צ'ילי ומניחים בצד.
במחבת עם שמן מטגנים את הברוקולי והפלפל האדום במשך כמה דקות על אש בינונית. לאחר מכן מוסיפים את התירס, האורז הבסמטי המבושל, מעט כורכום, מלח ואת השום והבצל המבושלים ומטגנים כ- 3 דקות.